Dr BONNY Dadji Stéphane Serge est titulaire d’un Doctorat d’Etat en Médecine obtenu en 2007 à l’Université de Cocody Cote d’Ivoire. Il est également titulaire d’un Master en Sciences de la Nutrition de l’Université Hébreux de Jérusalem, Israël et d’un PhD de l’Académie des Sciences de l’Agriculture de la Chine. Il a un certificat en Sécurité Nutritionnelle et Alimentaire du centre de développement et d’Innovation de l’Université de Wageningen en Hollande. Il est Master trainer de Scaling Up Nutrition (SUN) LEAD AFRICA. Il est membre de plusieurs associations à savoir le réseau d’African Nutrition Leadership Programme basé en Afrique du Sud, de l’Association Internationale pour la Protection des Aliments USA, d’Africa Evidence Network. Il est fondateur et actuel Président de l’ONG Hadassah Nutrition Cote d’Ivoire.